〜調理方法とお願い〜
■袋から取り出し、朴葉ははずさずにそのまま蒸し器に入れて
　20分ほど蒸してからお召し上がり下さい。
■穴子やご飯が固くなりますので、
　電子レンジのご使用は避けてください。
■風味をそこないますので、いったん解凍したものは
　再冷凍しないで下さい。

四季を通じて、さまざまな自然を堪能できる北鎌倉円覚寺門前の白鷺池を借景に、旬の素材を使った主人心づくしのお料理でくつろぎの一時をお過ごし下さい。